Chundra.Ru » Фотоприколы » Салат "Сиротский"


27 февраля 2008.

Салат "Сиротский"



Для приготовления нам понадобится:
- креветки (сырые, очищеные) - около 400 гр.
- красная рыба (филе, слабосоленая) - около 350 гр.
- красная икра - около 200 гр.
- авокадо - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- капуста китайская - около 1/4.
- сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок - это зеленая бутылочка).
- майонез - около 150-200 гр.

Салат "Сиротский"

Салат "Сиротский"

Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут).

Салат "Сиротский"

Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм.

Салат "Сиротский"

Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо.

Салат "Сиротский"

Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет)...

Салат "Сиротский"

Ну, а потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу.

Салат "Сиротский"

Теперь все сбрызнуть лимонным соком.

Салат "Сиротский"

Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!).

Салат "Сиротский"

Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху).

Салат "Сиротский"

Получается такая "вкусняшка".

Салат "Сиротский"
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
--------------------

Chundra.Ru
Веселые картинки и фотоприколы на Чундре
Загляни на главную - там тоже будет интересно